Name: Lugat - Caffè in grani Specialty - El paraíso Floral by Diego Bermudez 200 g
Brand: Cafés Lugat
SKU: 212443
Price: 11.9 EUR
Availability: InStock

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Lugat - Caffè in grani Specialty - El paraíso Floral by Diego Bermudez 200 g

Pure origin South America
Di Diego Bermudez (Finca El Paraíso)
Tostato in Francia
Punteggio: 89/100
Una rinomata azienda agricola

11^€90

0^€42/tazzina59^€50/kg

Prezzo vecchio : 12^€90

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Scopri di più su questo caffè in grani Cafés Lugat :

Stai cercando un caffè davvero atipico? Sei un intenditore pronto a vivere un'esperienza di degustazione? Famoso per i suoi metodi di fermentazione all'avanguardia, il rinomato produttore Diego Bermudez crea con passione un caffè dalla complessità rara. Coltivato in alta quota da lui stesso e dalla sua famiglia, El Paraíso Floral dei Cafés Lugat rivela, grazie a una tostatura chiara su misura, tutta la ricchezza del suo territorio. Ogni tazza sprigiona un bouquet di aromi raffinati in cui si mescolano delicatamente note di fiori bianchi, litchi e miele, offrendo un'esperienza sensoriale degna dei più grandi cru.

Informazioni chiave

Botanica

100% Arabica
Composizione

Monorigine
Tostatura

Francia

Colore di tostatura - Chiara

Forte Acidità & Aromi del terroir

Forte amarezza & Aromi di tostato

Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica - Floreale

Dominante

Floreale

Note di degustazione :

Miele
Fiori bianchi

N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.

Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi

Specialty Coffee - ESPERIENZIALE (punteggio 89 +)

Punteggio ≥ 89

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

Caffè ESPERIENZIALE (punteggio 89 +) : caffè rari,fuori dal comune, di grande complessità aromatica o con un'intensità gustativa incomparabile. Con un punteggio superiore a 89/100, questi caffè ti offriranno un'esperienza inaspettata!

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.

Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Freschezza garantita

Tostato da MaxiCoffee, meno di 30 giorni fa

Goditi la qualità dei chicchi e il risultato in tazza di questo caffè, appena tostato da MaxiCoffee.

Caffè tostati su richiesta

Per noi è molto importante garantire la massima freschezza dei caffè che ti proponiamo. Ed è per questo che i nostri caffè sono tostati su richiesta, così da sublimare i loro aromi. In questo modo, al momento del tuo ordine, siamo in grado di garantirti una torrefazione di meno di 30 giorni ed offrirti la massima esaltazione aromatica del tuo caffè.

Caffè acquistati nei loro Paesi d'origine

Noi di MaxiCoffee selezioniamo tutti i nostri caffè per offrirti il meglio di ogni raccolto. Siamo inoltre particolarmente attenti alla conservazione del caffè, per assicurarti un gusto all'altezza delle tue aspettative, in ogni momento dell'anno.

Una qualità costante

Ogni giorno i nostri esperti torrefattori assaggiano tutti i caffè che tostiamo per essere certi di garantirti sempre la stessa qualità.

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Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

Origine

Cauca - Piendamo

Varietà

Castillo

Altitude

1960 mètres

Raccolta

Manuale

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Scopri il caffè in grani Specialty El paraíso Floral by Diego Bermudez 200 g

Goditi il privilegio di assaporare il caffè Diego Bermudez

Il caffè in chicchi offre un'esperienza atipica, ricca di sorprese e gusti unici. Noi di Cafés Lugat arricchiamo questa degustazione con un approccio personalizzato. Ogni confezione include un codice QR che ti guida in ogni fase: prima, con una presentazione dettagliata del caffè; durante, proponendoti ricette adatte ai tuoi gusti e, dopo, offrendoti note e feedback su ogni degustazione.

Non appena apri la confezione di questo caffè, ti ritrovi immerso in un'esperienza sensoriale unica, che pone fine alla tua ricerca del caffè perfetto. Non è semplicemente un caffè, ma una degustazione privilegiata, riservata a chi cerca l'eccezionale. Lasciati trasportare dalla storia di questo caffè prima ancora di assaporarlo, grazie all'esclusivo codice QR presente sulla confezione. Scansionatelo e accedete a contenuti unici, che vi svelano l'essenza di questo caffè raro, accompagnato da ricette accuratamente elaborate dagli esperti di Cafés Lugat, perfettamente adattate a ogni metodo di estrazione (V60, espresso, ecc.).

Fin dal primo sorso, rivela delicate note di litchi, offrendo un ingresso in bocca raffinato e fruttato. Il suo corpo leggero ricorda la dolcezza di un tè al gelsomino, un tocco floreale che esalta ogni degustazione. Infine, un finale zuccherino si prolunga con una bella dolcezza che evoca il miele, conferendo una persistenza armoniosa. Ogni tazza di questo caffè esclusivo è un privilegio

Finca El Paraíso: il meglio del caffè specialty

Situata nel cuore delle montagne del Cauca, in Sud America, tra i 1.200 e i 2.200 metri di altitudine, la Finca El Paraíso è un punto di riferimento mondiale per il caffè specialty. Grazie a un territorio vulcanico ricco di minerali e a un clima temperato ideale, questa azienda agricola produce chicchi dall'aroma di una complessità senza pari.

Fondata da Diego Bermudez, figura di spicco nel mondo del caffè esclusivo, la Finca El Paraíso sta rivoluzionando il settore grazie a processi innovativi come la fermentazione anaerobica controllata e tecniche di essiccazione di precisione. Ogni caffè è creato su misura per rivelare note intense e raffinate, che vanno dai fiori bianchi al litchi, passando per il miele e i frutti tropicali.

Apprezzati dai torrefattori e dai baristi di tutto il mondo, i caffè della Finca El Paraíso hanno vinto prestigiosi riconoscimenti internazionali. Sinonimo di innovazione e perfezione, offrono un'esperienza sensoriale unica, ideale per gli amanti dei caffè specialty di alta gamma

Caffè di Diego Bermudez: all'avanguardia nei processi di fermentazione

Sotto la guida visionaria di Diego Bermudez, la Finca El Paraíso si distingue per un approccio scientifico rivoluzionario nel campo del caffè specialty. Grazie a tecniche di lavorazione all'avanguardia, Diego Bermudez soddisfa le aspettative di una clientela esigente, ponendo particolare attenzione alla sostenibilità e alla conservazione delle risorse naturali.

Nella sua ricerca dell'eccellenza, l'azienda agricola ha sviluppato un sistema di essiccazione ecologico unico, perfettamente adattato alle variazioni climatiche, che garantisce una qualità costante dei chicchi e una tracciabilità impeccabile. L'innovazione tecnologica si manifesta anche nell'implementazione di attrezzature all'avanguardia, tra cui un laboratorio di analisi sensoriale e un laboratorio di microbiologia. Queste strutture consentono di creare profili di caffè su misura, per offrire un'esperienza sensoriale personalizzata e incomparabile.

Con questo costante impegno nei confronti della tecnologia e della sostenibilità, la Finca El Paraíso è l'incarnazione perfetta del caffè esclusivo, che unisce innovazione, qualità e rispetto per l'ambiente.

Cafés Lugat & Finca El Paraíso: la sinergia del know-how

Preparati a vivere un'esperienza sensoriale unica grazie all'esperienza di Cafés Lugat, rinomato protagonista nell'arte della torrefazione di alta gamma. Il loro meticoloso know-how esalta le caratteristiche di questo caffè raro, rispettando la delicatezza dei suoi complessi profili aromatici.

Utilizzando tecniche di torrefazione dolce e su misura, Cafés Lugat esalta l'intensità dei gusti floreali e la ricchezza degli aromi raffinati, offrendo così un'estrazione perfetta e di precisione impeccabile. Questo lavoro da orafi permette al caffè El Paraíso Floral di rivelare tutta la sua complessità e sottigliezza, offrendo un'esperienza gustativa eccezionale, in ogni tazza e ad ogni assaggio.

Gli appassionati di specialty coffee e gli intenditori apprezzeranno la profondità e la ricchezza di questo caffè di alta gamma, frutto di una perfetta padronanza del processo di torrefazione.

OSZAR »

Cafés Lugat

Il marchio Lugat è stato creato e progettato dalla divisione torrefazione di MaxiCoffee. Si tratta di un marchio di Specialty Coffee, impegnato con passione nell'offrire caffè tostati unici e su misura. Lugat offre una gamma di caffè in grani, caffè macinati e capsule. Poiché ogni caffè ha la sua storia e la sua identità, il team Lugat fa del suo meglio per esaltare la ricchezza aromatica di ogni chicco.

Descrizione
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