esclusiva

1895 | YANNICK ALLÉNO SIGNATURE - Caffè in grani 250g

  • Specialty Blend
  • Micro Lotto
  • Colombia, Brasile e Guatemala
  • Collaborazione con Yannick Alléno, chef pluristellato
  • Per espresso e moka
torrefaction foncee 8
cafe famille aromatique gourmande
cafe torrefie en italie
cafe 100 arabica
17€90
0€50/tazzina71€60/kg
+ -
  • In magazzino - Spedito entro 24 ore

Scopri di più su questo caffè in grani 1895 Coffee Designers by Lavazza :

Scopri il caffè in grani Signature 1895 Coffee Designers by Lavazza, creato in collaborazione con Yannick Alléno. Questo caffè eccezionale, dominato da note gourmet e frutti rossi, proviene da micro-lotti accuratamente selezionati in Brasile, Colombia e Guatemala, che riflettono la comune passione e maestria per l'eccellenza. La sua tostatura scura rivela aromi di mandorle tostate, cioccolato al latte e prugne secche. Disponibile in confezione da 250 g.

Informazioni chiave

  • Botanica
    100% Arabica
  • Composizione
    Miscela
  • Paese di origine
    Brasile, Colombia, Guatemala
  • Tostatura
    Italia

Colore di tostatura - Scura

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Espresso o filtro: come scegliere la tostatura giusta? Scopri il colore di tostatura più adatto a te

Famiglia aromatica -  Dolce e gustoso

Dolce e gustoso
Dominante
Dolce e gustoso
Frutti rossi
Secondaria
Frutti rossi
Note di degustazione :
  • Cioccolato al latte
  • Mandorle tostate
  • Prugne secche
N.B.: non si tratta di un caffè aromatizzato, ma di note aromatiche percepite durante la degustazione.
Frutti Rossi Fermentato Spezie Legno Vegetale Floreale Dolce e gustoso Frutti Gialli
Come posso scegliere la famiglia aromatica del mio caffè? Scopri la ruota degli aromi
Famiglie aromatiche

Specialty Coffee -  ESCLUSIVO (punteggio 80 +) 

Punteggio ≥ 80

Specialty Coffee : tra i migliori caffè al mondo, offrono delle note di degustazione uniche, che cambiano a seconda delle loro zona di origine. Rappresentano meno del 10% della produzione mondiale e sono valutati da degustatori professionisti. Si tratta di caffè senza difetti dal gusto irripetibile'.

pyramide cafe

Caffè ESCLUSIVO (punteggio 80 +) :  questi caffè riflettono il territorio dal quale provengono, garantiscono una filiera più equa, una migliore tracciabilità e un risultato in tazza eccezionale . Con un punteggio superiore a 80/100, si tratta di caffè ideali per compiere i primi passi nell'universo degli Specialty Coffee.

Più il punteggio di un caffè è alto, più l'esperienza di degustazione può rivelarsi sorprendente.
Come mai un punteggio elevato garantisce un migliore risultato in tazza? Scopri di più

Carta d'identità di questo caffè

Ogni caffè è unico! Il territorio dal quale proviene e le sue specificità determinano la sua identità.

  • Processo
    naturale
  • Raccolta
    Manuale
Per saperne di più Ridurre

 

Caffè in grani 1895 Coffee Designers by Lavazza, Yannick Alléno Signature - Specialty Blend 250 g

 

caffe in grani 1895 by lavazza yannick alleno signature 250g

Uno specialty blend creato da Lavazza e lo chef Yannick Alléno

Scopri l'eccezionale con questo caffè specialty Signature, frutto della collaborazione tra due figure emblematiche dell'eccellenza: Lavazza, protagonista del mondo del caffè, e Yannick Alléno, chef stellato di fama mondiale. Questo caffè unico nel suo genere piacerà non solo agli amanti dello specialty coffee, ma anche a chi è alla ricerca di sensazioni di gusto raffinate e ineguagliabili.

Con questa confezione incomparabilmente fresca da 250 g, scoprirai l'essenza di un caffè eccezionale ad ogni sorso. Lasciati incantare dai sapori raffinati e complessi che solo un caffè specialty può rivelare.

Questo specialty blend è una miscela di tre origini eccezionali. Include un caffè in grani Arabica brasiliano proveniente dalla fattoria Exportadora Guaxupè, lavorato con un metodo naturale. A questo si aggiunge un caffè Arabica colombiano fermentato proveniente dalla fattoria Finca El Paraiso. Infine, un caffè anaerobico del Guatemala, coltivato alla Finca El Gigante, a completare questa raffinata selezione.

Dopo l'estrazione, una bella crema persistente delizia gli occhi, mentre aromi confortanti risvegliano i sensi. Fin dal primo assaggio si scoprono sapori gourmet, in particolare il cioccolato al latte, seguito da mandorle tostate. Per offrire un tocco di freschezza, emergono poi note di frutta rossa, in particolare di prugne secche.

Entra a far parte del club esclusivo degli intenditori di questo eccezionale caffè in chicchi aggiungendolo al tuo carrello. Scopri inoltre tutta la nostra vasta gamma di caffè in grani.

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1895

1895

1895 è il nome che Lavazza ha voluto dare al suo marchio che comprende diversi prodotti tra cui i caffè (microlotti, caffè monorigine e specialty), tutti prodotti nello stabilimento 1895 in Italia.

La filosofia di 1895 è quella di offrire un caffè che sia sinonimo di freschezza, piacere, in qualsiasi momento e con semplicità, realizzato alla perfezione grazie a 125 anni di esperienza e costante innovazione.

LABEL_BIO_ALT
Le Piantagioni Del Caffè - Caffè in grani - Coopchebi 250 g
+-
  • Pure origin
  • Punteggio: 84.5/100
  • Perù (Chanchamayo)
  • Tostato in Italia
  • Commercio equo e solidale
  • Confezione da 250 g
commerce equitable
cafe equilibre
cafe torrefie en italie
cafe famille aromatique gourmande
commerce equitable
cafe equilibre
cafe torrefie en italie
cafe famille aromatique gourmande
12€90
0€36/tazzina51€60/kg
+ -
  • In magazzino - Spedito entro 24 ore

Cafés Lugat - Caffè in grani - Cerrado Mineiro | Brasile - 1 kg
+-
  • Monorigine
  • Brasile
  • Tostato in Francia
  • Speciale Espresso
  • Confezione 1 kg
cafe doux
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
cafe famille aromatique gourmande
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cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
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26€20
0€18/tazzina26€20/kg
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Cafés Lugat - Caffè in grani - Le Old Fashioned 250 g
+-
  • Miscela di caffè
  • Brasile, Nicaragua, Uganda
  • Tostato in Francia
  • Confezione da 250 g
cafe corse
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cafe famille aromatique boisee
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6€70
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Prezzi a confronto : 7€90
Prezzo di vendita consigliato per marca o fornitore. Per saperne di più
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Cafés Lugat - Caffè in grani - Huehuetenango Guatemala 250 g
+-
  • Monorigine
  • Specialty Coffee
  • Guatemala
  • Tostato in Francia
  • Confezione: 250 g
cafe corse
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
cafe famille aromatique gourmande
cafe corse
cafe torrefie en france
cafe fraicheur garantie
cafe famille aromatique gourmande
5€60
0€16/tazzina22€40/kg
Prezzi a confronto : 9€60
Prezzo di vendita consigliato per marca o fornitore. Per saperne di più
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